E con questo, la pizzeria chiude....

In realtà devo ancora finirne due, e ancora non so come le guarnirò. Chissà perché mi son messa in testa che tutti le vorranno...... Ne ho quasi 20! Mai avuto così tanti pezzi della stessa *categoria*. Mah...

Eccole qui, quelle prodotte fra l'altro ieri e oggi.

Di pizze con le melanzane, e di come ci piacciano con una spolverata di parmigiano,
ne parlavamo proprio l'altro giorno con Marina, così questa è dedicata a lei :)

Un grande classico, col salamino. Le olive movimentano un po' la superficie.

Un accostamento terribile :) Però da vedere è carino :)

Due pizze alle verdure (tutte di Angie tranne le mie olivine taggiasche).
Nella prima, quasi insopportabilmente light, manca persino il formaggio.
Nella seconda invece c'è pure il salamino.

Queste sono una nuova versione della margherita.
Mi sono studiata un sacco di foto e il formaggio a volte si distribuisce così,
in uno strato uniforme che poi si bruciacchia qua e là. Sarà.
Ma io continuo a preferire quelle fatte nell'altro modo.

E questa è una delle novità 2008: focacce!

Scusate il feticismo, ma mi piaceva troppo ;)
(le olivine sono grandi circa 2 mm)